대한민국 식물성 기름 시장 규모, 점유율, 산업 개요, 동향 및 2033년 전망

IMARC 그룹은 최근 "한국 식물성 기름 시장 규모, 점유율, 동향 및 석유 유형, 용도, 지역에 따른 예측 2025-2033"이라는 새로운 연구 보고서를 발표했으며, 이 연구는 시장 동인, 세분화, 성장 기회, 동향 및 경쟁 환경에 대한 상세한 분석을 통해 현재와 미래의 시장 시나리오를 이해하고 있습니다.

대한민국 식물성 기름 시장 개요

한국 식물성 기름 시장 규모는 2024년에 53억 3천만 달러에 도달했으며, 2033년까지 90억 8천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2025년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR)은 5.47%입니다. 성장은 변화하는 요리 및 라이프스타일 트렌드, 가공식품 및 즉석식품에 대한 수요 증가, 공급 안정성을 보장하는 강력한 수입 인프라, 그리고 식품 및 화장품용 기능성 및 프리미엄 오일의 혁신에 의해 촉진되고 있습니다.

성모승천 연도 공부

기준 연도: 2024년
역사적 연도/기간: 2019-2024
예측 연도/기간: 2025-2033

대한민국 식물성 기름 시장 주요 요점

현재 시장 규모: 53억 3천만 달러 (2024년)
연평균 성장률: 5.47%
예측 기간: 2025-2033
한국의 연간 식물성 기름 소비량은 150만 톤이며, 팜유, 대두유, 카놀라유가 소비의 86%를 차지합니다.
팜유는 2022/23년 공급의 41%, 대두유는 36%, 카놀라유는 9%를 차지했습니다.
수요는 가공식품, 튀김 스낵, 프라이드 치킨 체인과 패스트푸드 프랜차이즈 등 식품 서비스 부문에서 뒷받침됩니다.
한국은 국내 유채 재배가 제한적이기 때문에 미국, 캐나다, 인도네시아, 말레이시아로부터의 수입에 크게 의존하고 있습니다.
한미 FTA와 CPTPP와 같은 무역 협정은 비용 경쟁력을 높이는 관세 혜택을 제공합니다.
전략적 조달, 장기 계약, 정부 모니터링은 공급 안정성을 보장하고 위험을 완화합니다.

샘플 요청 링크: https://www.imarcgroup.com/report/ko/south-korea-vegetable-oil-market/requestsample

시장 성장 요인

한국 식물성 기름 시장은 변화하는 조리 습관과 증가하는 가공식품 수요에 의해 성장하고 있습니다. 높은 도시화로 인해 가공식품, 즉석식품, 가정용 대체식품 소비가 증가했으며, 이들은 식물성 기름에 크게 의존하고 있습니다. 해바라기유, 콩유, 카놀라유는 소스와 라면, 떡볶이, 잡채 같은 인기 튀김 간식에 필수적이다. 연간 소비량은 약 150만 톤이며, 팜유, 대두, 카놀라유가 86%를 차지합니다. GMO 무첨가, 저불포화지방, 트랜스지방 없는 오일에 대한 소비자 선호가 증가하면서 시장의 건강 지향적 성장을 뒷받침하고 있습니다.

한국의 제한된 국내 유채 재배와 기후 제약으로 인해 수입 의존도는 여전히 심각하다. 이 나라는 주로 미국, 캐나다, 인도네시아, 말레이시아에서 대두유, 팜유, 카놀라유를 수입합니다. 팜유 수입은 2023년 17% 증가한 688,000톤으로 전체 식용유 수입의 51%를 차지했고, 대두유는 28%를 차지합니다. 주요 식품 기업들은 장기 계약을 활용해 가격 위험을 헤지하고 안정적인 공급을 확보하며, 인천과 부산 같은 산업항구 인근에 정유 시설을 두고 대규모 유통을 지원합니다.

한미 FTA와 CPTPP와 같은 무역 협정은 관세 조건과 규제 명확성을 개선하여 비용 경쟁력을 높입니다. 정부는 지정학적 또는 물류 위험을 완화하기 위해 농업부와 한국농수산식품무역공사를 통해 식용유 공급을 적극적으로 감시하고 있습니다. 전략적 비축과 외교적 무역 조치는 공급 충격을 줄이고, 기업들은 회복력을 위해 조달 수단을 다양화합니다. 이러한 잘 관리된 수입 기반 공급망은 국가 식량 안보와 시장 연속성에 필수적입니다.

시장 세분화

오일 종류:

팜유: 소비량과 수입 점유율이 가장 높은 지배적인 오일 유형.
대두유: 두 번째로 큰 제품으로, 가공식품과 튀김에 널리 사용됩니다.
해바라기유: 소스와 가공 간식에 사용됩니다.
카놀라유: 건강상의 이점으로 평가받으며, 식품 및 프리미엄 제품에 사용됩니다.
코코넛 오일: 특정 요리 및 화장품 용도를 가진 틈새 부문입니다.
팜 커널 오일: 식품 및 산업용으로 사용됩니다.

적용 방법:

식품 산업: 조리, 튀김, 식품 가공에 식물성 오일을 사용하는 가장 큰 응용 분야입니다.
바이오연료: 바이오연료 생산에 사용되는 식물성 연료입니다.
기타: 화장품 및 산업적 용도를 포함한 비식품 응용 분야를 다룹니다.

지역:

서울 수도권: 도시 인구와 소매 수요에 의해 소비가 가장 많이 이루어지는 지배적인 지역입니다.
영남(동남 지역): 상당한 산업 활동이 있는 중요한 지역 시장입니다.
호남(남서부 지역): 지역 식품 산업이 지원하는 지역 소비.
호서(중부 지역): 도시와 농촌 소비자를 모두 포함하는 중부 한국 시장입니다.
기타: 시장 점유율이 작은 나머지 지역을 포함합니다.

분석가 요청 - https://www.imarcgroup.com/request?type=report&id=38674&flag=C

지역 인사이트

서울수도권은 밀집된 도시 인구와 가공식품 및 고급 오일의 광범위한 보급에 힘입어 한국 식물성 석유 시장에서 지배적인 지역입니다. 이 지역의 소매점, 외식점, 편의점에서의 수요가 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 출처에는 구체적인 시장 점유율이나 지역 연평균 수치가 제공되지 않습니다.

우리에 관해서

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